Yến sào và hạt chia là nguyên liệu thường được dùng để chế biến với đa dạng các món ăn thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ, vậy khi yến sào hạt chia kết hợp lại sẽ cho ra hương vị thơm ngon và công dụng lớn như thế nào? Hãy thử và làm ngay món chưng yến với hạt chia dựa trên công thức cách chưng tổ yến với hạt chia đường phèn lá dứa đúng điệu, đơn giản, dễ làm ngay tại nhà được chia sẻ dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách chưng yến với hạt chia đơn giản – dễ làm
Phương pháp chưng yến với hạt chia cách thuỷ là cách nấu tổ yến với hạt chia tốt nhất, đảm bảo giữ trọn dưỡng chất và hương vị thơm ngon. Để biết cách chưng yến sào với hạt chia, tham khảo ngay các bước làm sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để chưng yến với hạt chia, tuy nhiên để món chưng yến với hạt chia trở nên thơm ngon hơn mình sẽ kết hợp nấu cùng với lá dứa. Do đó các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
- 10g 1 tai yến (có thể dùng yến tinh chế hoặc yến thô đều được)
- 2 thìa cafe hạt chia
- Đường phèn (Tuỳ vào khẩu vị ăn của từng gia đình)
- Vài cộng lá dứa
- Nước tinh khiết (hoặc nước sôi để nguội)
- Dụng cụ: nồi để chưng, thố chưng, ray, khăn mỏng,..